8 верных советов по приготовлению рассыпчатого и вкусного риса

Хммм, кто устоит перед рассыпчатым и вкусным рисом? Зерно является прекрасным дополнением ко многим блюдам и практически незаменимо в бразильском блюде. При правильном приготовлении он может стать отличным дополнением к блюду.

И это не только рис и бобы, нет! Рис - это основа еще нескольких рецептов.

Если вы всегда хотели знать, как приготовить рассыпчатый и мягкий рис, ознакомьтесь с 8 советами, чтобы приготовить его идеально в соответствии с лучшими народными мудростями:

nikkytok / iStock

Совет 1

Во время варки не перемешивайте рис ложкой. Просто время от времени слегка встряхивайте сковороду, чтобы бобы разделились и остались целыми.

Карисса / iStock

Совет 2

После приготовления рисовое зерно увеличивается в три раза. Поэтому в качестве аккомпанемента на 4 человека рассчитывается 2 стакана риса на кастрюлю с 4 стаканами воды.

Мартин Бригдейл, Гас Филгейт, Уильям Лингвуд и Шон Майерс

Совет 3

Придайте рису особый вкус, приготовив его с небольшим количеством бульона, томатного сока или смеси воды и вина.

Монтичелло / iStock

Совет 4

Добавляя масло, специи и приправы, такие как сыр и бекон, можно повторно использовать рис и подавать его как жареный или запеченный рис. Остатки также можно использовать в супах.

Продолжай читать